家づくりコラム

2021.07.23

コラム笑顔生まれる自分スタイルのキッチンを ~注文住宅だから夢が叶う~
注文住宅のキッチン

家の中心は、家族が集うリビングダイニング。

そして、毎日の食が生み出されるキッチンは、家族みんなにとって大切な場所です。

おいしい食を囲んでの笑顔が溢れる暮らしは、理想的な家庭の姿ですよね。

そんなキッチンが自分好みのテイストやデザインだと気持ちがウキウキするもの。

今回はキッチンについての考え方と、「結」が施工例をご紹介したいと思います。

 

キッチンはインテリアの一部


「結」でキッチンの打ち合わせをさせて頂く際には、
キッチンの間取りとレイアウトの希望、生活スタイルや家族の人数、どんなキッチンにしたいか? 
など、お客様のご希望をお聞きします。

この段階で明確なイメージをお持ちの方、特にお料理好きな方は、
作業台や洗い場を広くできる「アイランドキッチンにしたい」とおっしゃる方も。

しかし、多くの方はあまりイメージができていません。

そんな方には、結の施工例やInstagramなどで一緒に好みのキッチンを探したり、
メーカーのショールームを見学して頂き、イメージを膨らませてもらいます。

 

キッチンの間取りは、大きく分けて3つあります。

・オープン型

・セミオープン型

・独立型

 

最近はキッチンを独立して設ける「独立型」は少なくなり、
キッチンからリビングダイニングが見渡せる「オープン型」や「セミオープン型」が
主流になってきています。

「オープン型」や「セミオープン型」の場合、リビングやダイニングからキッチンが見えるので、
リビング・ダイニング・キッチンで空間を大きく捉えるのが一般的です。

「結」では、キッチンもインテリアの一部と考えているので、
リビングからどう見せたいのかが大事なポイントになってきます。

例えば、リビングから調理スペースや作業中の手元が見えてよいのか、見せたくないのか。

空間の繋がりを意識して、家全体のバランスや希望を踏まえながら決めていきたいですね。

 

キッチンの種類


多くのお客様がご希望されるキッチンの形は

・アイランドキッチン

・ペニンシュラキッチン

・壁付けキッチン

の3種類に分けられます。

それぞれの特徴を「結」の施工例も交えてご紹介します。

 

◆アイランドキッチン

注文住宅のアイランドキッチン

「アイランド(島)」という名前の通り、キッチンと壁の接する部分がなく、
島のように独立したキッチン。

オシャレで開放感があり、リビングやダイニングを見渡せる配置が、
人とコミュニケーションをとるのに適しています。

 

キッチンの周りを回遊できるので、料理を運ぶ時など便利ですし、
どの方向からも調理に参加できるので複数人で作業しても苦になりません。

ホームパーティや家族でお料理をする機会が多い人におすすめ。

その分、アイランドキッチンを設置するには、
回遊動線を設けるためにキッチン周りに広いスペースが必要です。

また、手元全体がどこからも見えるので、キッチンの上を常に綺麗にしておかなければなりません。

壁付けでないため匂いが広がらないように換気扇選びも重要です。

 

上の施工写真は、ホワイトの空間にアクセントとして施したブラックのアイランドキッチン。

施主様はスッキリとしたオシャレな空間をご希望で、家全体をモノトーンで統一。

ブラックのキッチンは空間を引き締め、
床から浮いているようなデザインが高級感を生み出しています。

また、アイランドキッチン特有の少なくなりがちな収納を、
キッチンの背面全てを収納にすることで補いました。

 

◆ペニンシュラキッチン

注文住宅のペニンシュラキッチン

「ペニンシュラ(半島)」という名前の通り、
コンロ側が壁にくっついている半島のような対面キッチンのことをいいます。

こちらも目の前が開けているのでリビングダイニングが見渡せ、
家族とのコミュニケーションも取りやすく開放感があります。

コンロを壁側に設置しているので、匂い拡散の軽減にも。

片方が壁についていることにより、アイランドキッチンより回遊動線が省スペースで済むので、
家事動線をコンパクトにすることができ、「結」でも施工例が多く人気です。

 

上の施工例では素材にこだわる施主様の要望をくみ、
木材を取り入れキッチン回りを造作で仕上げました。

カウンター下には木の格子をデザインし、天井は羽目板を施すことで、リビングと緩く仕切り、
メリハリのある空間になっています。

無垢材の造作カップボードもアクセントになり、温かみのあるキッチンにしました。

 

◆壁付けキッチン

壁に向かって取り付ける「壁付けキッチン」。

家族とのコミュニケーションは取りづらいですが、料理に集中できるメリットがあります。

対面式キッチンに比べて、キッチン全体の空間をコンパクトにまとめることができるので、
その分ダイニング空間を有効に使えます。

デメリットは、リビングダイニングからキッチンが丸見えなのと、収納が少なくなりやすいこと。

 

この施工例は「壁付けキッチン」でありながら、
キッチンをリビングダイニングとゆるく仕切った例。

カフェ風にしたいという施主様のご要望により、
このブラックフレームの室内窓が取り入れられました。

そのため壁付けキッチンになりましたが、室内窓から家族の様子が分かるため、
家族との繋がりを感じつつ料理に集中することができます。

室内窓の下には収納を兼用したカウンターを設けて、少なくなりがちな収納を補っています。

 

キッチン周りの造作や工夫で自分らしさを


キッチン自体はメーカー品を選択される方が多いですが、
「結」ではキッチン周りの仕上げにこだわっておしゃれなキッチンにしていきます。

リビングやダイニングから見える部分に木やモルタルなど素材を使用したり、
マガジンラックやニッチを作ったりするだけでもぐっと素敵に仕上がります。

もちろん、「オーダーメイドのキッチンにしたい」というご希望にもお応えしています。

デザインに使い勝手をプラスして自分好みの素敵なキッチンにしたいですね!

 

「結」では、注文住宅だからこそ可能な、家のトータルデザインバランスを意識しています。

細かい要望もお聞きし、お客様の希望を最大限に叶えるお手伝いをさせて頂きます。

お気軽にご相談ください。

 

 

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